Чечевичный плов

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ  ПЛОВ

Нажмите для увеличения

Ингредиенты:

1 стакан чечевицы, 2 небольшие моркови, 1 луковица, соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Чечевицу сварить (соотношение чечевицы и воды 1:3) в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Луковицу порезать, обжарить и затем добавить натертую  на крупной терке морковь. Подлить немного воды и потушить. Затем добавить чечевицу, посолить и тушить до готовности примерно 10-15 минут.

Автор рецепта: Веселуха О.