КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
1 пачка маргарина, 1 яйцо, ¾ ст. сметаны и 2,5 ст. муки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Маргарин потереть на крупную терку, перемешать с яйцом, добавить сметану и муку. Полученное тесто разделить на 40 шариков и поместить в морозилку на 0,5 часа.
Затем облепить тестом формочки (очень тонко). 1 шарик идет на 1 формочку. Положить в них немного консервы (сельдь), нарезанный кольцами лук, посыпать тертым на мелкую терку сыром и полить майонезом. Запекать в духовке.
* Примечание: в качестве начинки можно использовать колбасу, грибы, капусту и многое другое.
Автор рецепта: Минкевич К.