МЯСНЫЕ ЁЖИКИ

Ингредиенты:

1 кг фарша, 2-3 луковицы, 2-3 яйца, 1 стакан риса, специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все смешать и сформировать из фарша шарики. Затем опустить их в кипящую воду и отварить примерно 20 минут. Воду слить и тушить в сметанном соусе до готовности. Можно добавить зелень.

Соус: 3 ст. л. муки обжарить на сковороде, затем добавить воду, сметану и довести до кипения. Можно использовать разный соус.

Автор рецепта: Млоденовская Т.