Капустник

КАПУСТНИК

Нажмите для увеличения

Ингредиенты:

700 гр. свежей капусты, 3 яйца, 0,75 ст. молока, 1 ст. манки, 150 гр. слив. масла или маргарина.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взбить яйцо, добавить щепотку соли и соединить с молоком и все это взбить. Туда насыпать манку и дать постоять. Потом добавить масло (масло растопить) и все смешать с мелко нашинкованной капустой. Можно добавить сахар по вкусу. Полученную массу выложить на противень, смазанный маргарином (жиром) и посыпанный мукой. Запекать в разогретой духовке примерно 40 мин. (до готовности). Подать со сметаной или майонезом.

Автор рецепта: Верещако Р.