КАПУСТНИК
Ингредиенты:
700 гр. свежей капусты, 3 яйца, 0,75 ст. молока, 1 ст. манки, 150 гр. слив. масла или маргарина.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбить яйцо, добавить щепотку соли и соединить с молоком и все это взбить. Туда насыпать манку и дать постоять. Потом добавить масло (масло растопить) и все смешать с мелко нашинкованной капустой. Можно добавить сахар по вкусу. Полученную массу выложить на противень, смазанный маргарином (жиром) и посыпанный мукой. Запекать в разогретой духовке примерно 40 мин. (до готовности). Подать со сметаной или майонезом.
Автор рецепта: Верещако Р.