ПЛЮШКИ
Ингредиенты:
мука – 800 гр., маргарин -200 гр., яйцо -5, сметана – 1 стакан, сахар.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В двух емкостях приготовляем два вида теста:
1. ½ пол литровой банки муки и 200 гр маргарина.
2. ½ пол литровой банки муки, 1 желток, 1 стакан сметаны.
Обе части осторожно смешиваем и раскатываем слоем в 3-4 мм. Стаканом вырезаем кружочки и верхнюю сторону обмакиваем сначала в белок, затем в сахар. Выпекаем.
Автор рецепта: Деревянко Е.