Сахарная мастика

САХАРНАЯ  МАСТИКА

(украшение для торта)

Нажмите для увеличения

Ингредиенты:

80 г. сухого молока, 80 г. сахарной пудры, 100 г. сгущенного молока, 1 чайной ложки лимонного сока, пищевые красители.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сухое молоко соединить с сахарной пудрой, просеять и постепенно влить сгущенное молоко и лимонный сок. Вымешать мастику до тех пор, пока она не станет эластичной. Если липнет к рукам – добавить сахарной пудры, а если крошится – лимонный сок. Упаковать в полиэтилен. По мере необходимости берем нужное количество, добавляем краситель и лепим задуманную композицию.

Автор рецепта: Сахарук Н.