Омлет с капустой

ОМЛЕТ  С  КАПУСТОЙ

Нажмите для увеличения

Ингредиенты:

Свежая капуста (кол-во по желанию), 4 яйца, 2 стакана молока, 1 морковка, 1 ст. ложка муки, соль, масло для смазки сковороды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту и морковку нарезать мелко соломкой (как для салата), смешать. Проварить 10 мин. в подсоленной воде. Воду слить. Яйца взбить, добавить молоко, муку, соль. Сковороду смазать маслом. Положить капусту с морковкой, равномерно распределяя по всей площади дна. Залить смесью. Выпекать в духовке 30-45 градусов.

Автор рецепта : Сенюта Л.