ОЛАДУШКИ «ЛАДУШКИ»
Ингредиенты:
3 стакана просеянной муки, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. соды, 0,5 литра кефира, 2 яйца, 200 гр. вареной колбасы, 1 свежий болгарский перец (лучше красный), петрушка (укроп), масло сливочное для жарки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В муку всыпать соду, соль, сахар и тщательно перемешать до пол растворения сахара. Яйца взбить, влить кефир, добавить м нарезанную колбасу, перец и зелень (если есть). Смешать с мукой и
дать постоять минут 10.
На разогретой сковородке жарить под крышкой до готовности.
Автор рецепта: Финская М.