ХАЧАПУРИ

Ингредиенты:

0,5 пачки маргарина или масла (растопить), 1 пачка творога (200 гр.), 2 яйца, 0,5 стакана сметаны (посолить немного), 0,5 ч. л. соды, 1-1,5 стакана муки.

начинка:

250 гр. сыра (на крупную терку), 1 головка чеснока (на чесночницу), 2-3 ч. л. майонеза.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сделать тесто из данных продуктов . Разделить на две равные части. Одну часть раскатать, на скалку свернуть и уложить в форму (форму смазать маслом или марга-рином). Затем положить начинку и сверху закрыть второй частью теста. Верх смазать яйцом, посыпать тмином и поставить в духовку.

Автор рецепта: Немцева Н.