МИНИ – РУЛЕТЫ «АППЕТИТНЫЕ»
Ингредиенты:
Тесто: 2 пачки творога, 2 яйца, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соды без верха (погасить уксусом), соль на кончике ножа, 2,5-3 ст. муки.
Начинка: фарш мясной, мелко порезанный лук, соль, приправа.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Замесить тесто. Раскатать (желательно в форме прямоугольника) толщиной 0,5 см, выложить начинку, скатать тесто в рулет и порезать на кружочки 1 – 1,5 см. Обжарить на горячей сковороде на растительном масле.
С одной пачки творога выходит 20-22 шт.
Автор рецепта: Лещенко Н.