САЛАТ «ВОВКИНА РАДОСТЬ»
Ингредиенты:
300-400 г. куриного филе, 1 крупная морковь, 1 небольшая луковица, 2 яйца, 250 г. риса, 100 г. твердого сыра.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отварить филе, рис, яйца. Мелко порезать и смешать. Лук также мелко порезать и пассировать с натертой на средней терке морковью. Добавить лук и морковь (горячими) в салат и посыпать тертым сыром. Перемешать, посолить и заправить майонезом (можно наполовину со сметаной).
Примечание: В салат можно добавлять орехи, изюм, сухофрукты, грибы.
Автор рецепта: Звертовская А.